Collard est surtout connu pour une importante série de reportages photographiques sur la construction des ponts et ouvrages d’art parisiens réalisés entre 1857 et 1885. Pendant la période de la Commune, il s’attacha à garder le souvenir des barricades dressées partout dans Paris par les insurgés et produisit également une superbe série de vues des ruines de la capitale après les incendies du 24 mai 1871.