JOLI
After a first summer season under its new identity, Joli enters winter mode for the first time and opens the doors to its new indoor spaces, nestled within the historic, listed buildings of the Musée Carnavalet, in the heart of the Marais.
Designed by Studio AMV, the spectacular new rooms are adorned with a monumental fresco. The restaurant, dressed in design furniture with raw, mineral tones, is reflected in a grand mirrored ceiling, creating an immersive and striking experience.
As evening falls, the light softens and gives way to candlelight, as the DJ takes over. In the kitchen, Chef Youssef Gastli—who has notably worked at Le Meurice and Lucas Carton—invites guests on an addictive and generous reinterpretation of classic French cuisine, somewhere between chic bistro and hedonistic brasserie.
For dessert, Paloma Laguette revisits the icons of French pastry, revealing her taste for an indulgence that is unapologetically generous.
The experience continues at the bar with cocktails and mocktails by mixologist Théo Mébarki, inspired by classic palace recipes and reimagined using a selection of French spirits.
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VERY PRIVATE PARTIES
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JOLI, le restaurant du musée Carnavalet – Histoire de Paris, vous accueille dans un cadre unique, en plein cœur du quartier historique du Marais. Installé dans l’enceinte du musée musée, cette table dévoile une carte épicurienne, qui revisite les classiques de la cuisine française. Cette année inaugure deux nouvelles salles intérieures nichées dans la cour des Drapiers, au décor inspiré des tableaux d’Henri Gervex conservés au musée. L’âme d’un bistrot parisien et l’inspiration d’une table d’auteur, dans le décor magique du musée.OLI, le restaurant du musée Carnavalet – Histoire de Paris, vous accueille dans un cadre unique, en plein cœur du quartier historique du Marais. Installé dans l’enceinte du musée musée, cette table dévoile une carte épicurienne, qui revisite les classiques de la cuisine française. Cette année inaugure deux nouvelles salles intérieures nichées dans la cour des Drapiers, au décor inspiré des tableaux d’Henri Gervex conservés au musée. L’âme d’un bistrot parisien et l’inspiration d’une table d’auteur, dans le décor magique du musée.OLI, le restaurant du musée Carnavalet – Histoire de Paris, vous accueille dans un cadre unique, en plein cœur du quartier historique du Marais. Installé dans les jardins à la française dudans l’enceinte du musée musée, cette table dévoile une carte épicurienne, qui revisite les classiques de la cuisine française. Cette année inaugure deux nouvelles salles intérieures nichées dans l’hôtel particulier dedans la cour des Drapiers, au décor inspiré des tableaux d’Henri Gervex conservés au musée. L’âme d’un bistrot parisien et l’inspiration d’une table d’auteur, dans le décor magique du musée.JOLI, le restaurant du musée Carnavalet – Histoire de Paris, vous accueille dans un cadre unique, en plein cœur du quartier historique du Marais. Installé dans l’enceinte du musée musée, cette table dévoile une carte épicurienne, qui revisite les classiques de la cuisine française. Cette année inaugure deux nouvelles salles intérieures nichées dans la cour des Drapiers, au décor inspiré des tableaux d’Henri Gervex conservés au musée. L’âme d’un bistrot parisien et l’inspiration d’une table d’auteur, dans le décor magique du musée.JOLI, le restaurant du musée Carnavalet – Histoire de Paris, vous accueille dans un cadre unique, en plein cœur du quartier historique du Marais. Installé dans l’enceinte du musée musée, cette table dévoile une carte épicurienne, qui revisite les classiques de la cuisine française. Cette année inaugure deux nouvelles salles intérieures nichées dans la cour des Drapiers, au décor inspiré des tableaux d’Henri Gervex conservés au musée. L’âme d’un bistrot parisien et l’inspiration d’une table d’auteur, dans le décor magique du musée.JOLI, le restaurant du musée Carnavalet – Histoire de Paris, vous accueille dans un cadre unique, en plein cœur du quartier historique du Marais. Installé dans l’enceinte du musée musée, cette table dévoile une carte épicurienne, qui revisite les classiques de la cuisine française. Cette année inaugure deux nouvelles salles intérieures nichées dans la cour des Drapiers, au décor inspiré des tableaux d’Henri Gervex conservés au musée. L’âme d’un bistrot parisien et l’inspiration d’une table d’auteur, dans le décor magique du musée.__PRESENT
INFORMATION / BOOKING
Access:
23 rue Madame de Sévigné (from 10 am to 6 pm) or 16 rue des Francs Bourgeois, 75003 Paris (from 10 am to 1 am)
Opening hours:
Tuesday to Saturday from 10 am to 1 am and Sunday from 10 am to 7 pm
Book a table:
You can only book a table for the evening meal
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