Restaurant - Fabula

Tables Fabula
© MAKI MANOUKIAN

 Dans les jardins, le restaurant Fabula vous accueille du mardi au dimanche de 10h à 02h.

Nico de Soto et Thibaut Spiwack
© MAKI MANOUKIAN

Tout au long de la journée, une offre de snacking créée par No More Penguins est disponible en libre service.

Le soir, Thibaut Spiwack, décoré d'une étoile verte Michelin, signe une carte généreuse et responsable déclinée en quatre familles : végétal, poisson, viande, sucré.

Côté boissons, Nico de Soto, sacré Meilleur Bartender Français en 2014, mise sur des ingrédients surprise et un rendu minimaliste pour huit cocktails délicats et complexes avec ou sans alcool.

 

Fabula est ouvert du mardi au dimanche.

Snacking de 10h à 18h, service de 18h à 02h pour les cocktails et de 20h à 23h pour dîner, réservation conseillée.

Accès par le 16 rue des Francs-Bourgeois.